南房総・鴨川市天津鎮座 | 源頼朝公が伊勢の神宮より御分霊を勧請し創建された八百余年の歴史をたたえる神社

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房州伊勢の宮 天津神明宮 三月の神訓   気負わず 気取らず 無理をせず
禰宜日記
〔2019/08/14〕 ゑびす茶屋
8月に入って猛暑日が続く。

今日は午前中祖霊祭。
いぶたんもだいぶおとなしく、しかも正座して参列できるようになった。成長しているなぁ。

午後、このところ口コミでお客さんがどんどん増えている「ゑびす茶屋」をちょっとお手伝い。
全く戦力にならない私だが、配膳くらいはできる(笑)

「ゑびす茶屋」のメニューはこだわりにこだわっている。御神水を使った水出しコーヒーはもちろん、甘味に至ってはほぼすべてを手作りである。夏になると名物の創作かき氷が出されるが、甘夏、いちごの蜜は果物から手づくりで作っている。600円と決して安くはないが、なんとおかわりが出るほどだ。
あんみつも外せない。こちらは寒天はおろか、黒蜜も手づくり!
最近は庭で実ったゴーヤに、バナナ、牛乳、はちみつをミキサーしたゴーヤジュースも出されている。

このこだわりと、3人の看板娘?がお客さんを次々に呼んでいるらしい。
Facebookもこまめに更新しているし、まさにコツコツ型のマーケティング。
ゑびす茶屋、一度はご賞味あれ!


[WALK:1301]

ゑびす茶屋に導入された業務用かき氷マシーン!
iPhone 7 3.99 mm ISO25 1/30 sec f/1.8
− 2021年7月29日 17時21分 更新 by やまちゃん

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